2023年が始まり、1月も終わりが近づいてきます。この1月は寒さが厳しく日本列島各地で大雪や寒波に襲われ大変でしたね。予報で言えば2月は温かな陽気が多いとのこと。暖かいということは大量の花粉が心配されます。みなさまお気を付けください。本日は1月最終日ということで、今年最初のうどんツアーでした。昨年の暮れに惜しくも食べられなかったしっぽくうどんが今月にはシーズン真っただ中ということで、高松市は南新町商店街内にあるさか枝うどんさんに利用者さん職員こぞって来店しました。

讃岐人とはいっても嗜好はさまざま。同じかけうどんを注文しても麺をあつあつで食す人もいれば麺を温めなくてそのまま食す人も。またトッピングに天ぷらを注文する人。注文してからかけるネギや天かす、おろししょうがをトッピングする人もあり。さぬきうどんって色んな風に自分仕様にカスタマイズできるんですね。

筆者が注文したのは、やはり季節柄ということで、しっぽくうどん（小）と大好物のいかのゲソ天をオーダー。麺はコシがありツルツルいけまして、天ぷらは揚げたてをサクサク。今日は今年初めのうどんツアー。うどんを食して今年もがんばって行きたいと思います💪